オーナシェフ｜岩手県水沢市　ル・菓恋　/ 焼き菓子,ケーキ

菓子のひとつひとつに作り手としての思いを込め、当店の菓子を召し上がる方へとその思いが伝わるように、そして、当店の菓子を贈る方の思いが、贈られる方へと伝わる菓子作りを心がけております。
ル・菓恋スタッフ一同、皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

岩手県一関市に生まれる。
一関市の「マロン洋菓子店」に入社して洋菓子の世界へ。
その後退職して上京。
東京、神奈川で洋菓子を修行。
帰郷し、一関市に菓子工房シェルブールを開店。
その後7年洋菓子製造に携わり、平成9年、水沢に「お菓子の工房　ル・菓恋」を開業。
現在に至る。

焼き菓子とケーキで、大切な方と午後のひとときを―